Bonjour à toi, jardinier en herbe ou confirmé ! Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet qui touche de près à la culture des tomates, une des stars de nos potagers. Nous verrons ensemble ce qui se passe lorsque l’on coupe les gourmands, ce que sont les variétés à port déterminé et indéterminé, et quels sont les impacts sur la taille des fruits. Je te donnerai également quelques astuces pour éviter que tes plants ne deviennent trop hauts et cassants. Alors, prêt(e) à en apprendre plus sur l’art et la manière de cultiver les tomates ? C’est parti !
Que se passe-t-il lorsque l’on coupe les gourmands sur les plants de tomates ?
Les gourmands, tu sais, ce sont ces petites pousses qui apparaissent à l’aisselle des feuilles de tes plants de tomates. Si tu les laisses pousser, ils vont se développer et devenir de véritables tiges, avec leurs propres feuilles et, potentiellement, leurs propres tomates.
Mais alors, pourquoi couper les gourmands ? Eh bien, tout simplement parce que laisser ces pousses se développer va demander beaucoup d’énergie à ton plant. Or, cette énergie, tu préfères qu’il la consacre à la production de belles tomates juteuses et savoureuses, n’est-ce pas ?
En coupant les gourmands, tu vas donc favoriser la croissance des fruits et obtenir une récolte plus abondante. De plus, cela permettra d’aérer le plant et de limiter la propagation de maladies.
Variétés à port déterminé et indéterminé : quelles différences ?
Les variétés de tomates se divisent en deux grandes catégories : les variétés à port déterminé et les variétés à port indéterminé.
Les variétés à port déterminé ont une croissance limitée. Elles s’arrêtent de pousser lorsqu’elles ont produit un certain nombre de bouquets de fleurs, généralement entre 3 et 5. Les fruits arrivent à maturité en même temps, ce qui est pratique pour la récolte. Ces variétés sont généralement plus compactes et nécessitent peu, voire pas, de taille.
Les variétés à port indéterminé, quant à elles, ont une croissance illimitée. Elles continuent de pousser et de produire des fleurs et des fruits tant que les conditions climatiques leur sont favorables. Les fruits arrivent à maturité de manière échelonnée. Ces variétés ont tendance à être plus grandes et nécessitent une taille régulière pour éviter qu’elles ne deviennent trop hautes et cassantes.
Les plants de tomates deviennent trop hauts et cassants: les gourmands ?
Tu l’auras compris, les variétés à port indéterminé peuvent vite devenir envahissantes et fragiles si on ne les taille pas régulièrement. Voici donc quelques conseils pour t’aider à maîtriser la croissance de tes plants :
- Taille régulière : Coupe les gourmands dès qu’ils apparaissent, et ce, tout au long de la saison. N’hésite pas non plus à pincer la tige principale lorsqu’elle atteint une hauteur qui te convient.
- Tuteurage : Installe des tuteurs solides dès le début de la saison pour soutenir tes plants au fur et à mesure de leur croissance.
- Choix des variétés : Si tu as peu de place ou que tu cultives tes tomates en pot, privilégie les variétés à port déterminé, qui sont plus compactes et nécessitent peu de taille.
Pourquoi ne pas tailler les plants de tomates cerises ou cocktail ?
Tu t’en es peut-être déjà aperçu : les plants de tomates cerises ou cocktail ont tendance à produire de nombreux gourmands. Pourtant, il est généralement déconseillé de les tailler.
La raison est simple : ces variétés ont été sélectionnées pour leur production abondante de petits fruits. En laissant les gourmands se développer, tu vas donc favoriser la production de tomates et obtenir une récolte encore plus généreuse.
De plus, les plants de tomates cerises ou cocktail sont généralement plus compacts et résistants que les variétés à port indéterminé. Ils ont donc moins tendance à devenir trop hauts et cassants, même si on les laisse pousser librement.
Philosophie à géométrie variable : adapter ses pratiques en fonction de ses observations
Comme tu peux le constater, la taille des gourmands et la gestion des plants de tomates peuvent parfois sembler complexes. Cependant, il est important de garder à l’esprit que chaque jardinier développe sa propre approche en fonction de ses observations et de son expérience.
Personnellement, j’ai adopté une philosophie simple et pragmatique en ce qui concerne les gourmands. Je laisse les gourmands sur les petites tomates ou toutes celles qui sont en pot ou jardinière, et je les enlève sur les grosses plantes dans le sol.
Sur l’ensemble des plans, j’ai l’habitude d’enlever les premières ramifications et de laisser les gourmands. Ceux ci traînent généralement moins par terre en remontant le long du plant. Cette technique évite que les premières feuilles trainent au sol, de nombreuses maladies étant transmise par la surface.
Cette approche me permet d’adapter mes pratiques en fonction des besoins spécifiques de chaque variété et de chaque plant, tout en évitant de me laisser déborder par une croissance excessive.
N’hésite pas, toi aussi, à remettre en question ce que tu sais et à expérimenter de nouvelles approches en fonction de tes observations et de tes propres expériences. Après tout, le jardinage est un apprentissage continu, et c’est en essayant de nouvelles choses que l’on progresse et que l’on devient un meilleur jardinier !
Observe tes plants, expérimente, amuse-toi !
Tu connais maintenant les secrets de la taille des tomates et les différences entre les variétés à port déterminé et indéterminé. N’oublie pas que, dans tous les cas, la clé d’une belle récolte est un bon équilibre entre la croissance des fruits et celle du plant.
Alors, à toi de jouer ! Observe tes plants, expérimente, et surtout, amuse-toi ! Après tout, le jardinage, c’est aussi et surtout une histoire de plaisir et de partage