Dans notre quête d’autonomie et de consommation responsable, certains choix simples peuvent avoir un impact considérable. L’achat d’œufs directement auprès des producteurs locaux est l’un de ces gestes accessibles qui…
Les courgettes sont un légume emblématique de nos potagers, appréciées pour leur polyvalence culinaire et leur facilité de culture. Pourtant, derrière leur apparente simplicité se cachent quelques secrets de plantation…
La quête d’autonomie alimentaire connaît un regain d’intérêt majeur, que vous viviez en pleine ville ou à la campagne. Dans cette démarche, certaines cultures se révèlent particulièrement adaptées aux premiers…
L’ail des ours, une plante sauvage fascinante, envahit nos forêts au printemps. Découvrez comment reconnaître et cueillir cette merveille de la nature, ainsi que ses multiples usages culinaires et bienfaits…
La mâche, ou Valerianella olitoria, est une plante annuelle appréciée pour sa douceur en salade et ses propriétés nutritionnelles. Que vous soyez un jardinier novice ou aguerri, il existe une…
Planter des pommes de terre en septembre est une stratégie gagnante pour tout jardinier amateur ou expérimenté. C’est le moment parfait, car le sol est encore chaud grâce à l’été…
La taille des plants de poivrons est une technique souvent négligée par de nombreux jardiniers, mais elle peut avoir un impact significatif sur la santé de la plante et son…
Le pourpier, souvent méconnu, est une plante fascinante qui mérite toute notre attention. Cette plante verte modeste cache des trésors nutritionnels et une polyvalence culinaire qui en font un ajout…
Des origines lointaines aux potagers européens Un légume venu du bout du monde La tétragone cornue, cette plante aux allures d’épinard exotique, a parcouru un long chemin avant d’arriver dans…
Le barbecue, symbole de convivialité et de détente estivale, se retrouve chaque été au cœur d’un débat qui dépasse largement la simple cuisson en plein air. Entre polémiques politiques, préoccupations…