Vous avez peut-être déjà lu sur la germination des patates douces dans un article précédent. Aujourd’hui, plongeons plus en profondeur dans cet univers fascinant de la culture de ce légume…
Le basilic, cette herbe aromatique si prisée dans la cuisine méditerranéenne, est bien plus qu’une simple plante. C’est un symbole de fraîcheur, de saveur et de santé. Mais saviez-vous qu’il…
La grenade est un fruit consommé depuis l’Antiquité. Considéré comme sacré, ce fruit originaire d’Asie détient de nombreuses propriétés utiles pour la santé. Découvrez ses bienfaits et comment l’intégrer à…
La banane est un fruit apprécié dès le plus jeune âge pour son goût sucré et sa texture savoureuse. Elle peut se consommer toute l’année et est délicieuse autant en…
Les pelures d’ail, au même titre que les pelures de légumes ou de fruits, sont bien souvent détruites sans que l’on puisse penser à une autre utilité. Elles sont pourtant…
Bienvenue dans l’univers de la Margose, ce légume-fruit fascinant et méconnu. Originaire d’Asie, la Margose, Concombre amer, Melon amer ou Momordica charantia de son nom latin, est une plante grimpante…
Le radis, Raphanus sativus, incarne la fraîcheur et la rapidité dans nos potagers. Avec ses racines aux teintes vibrantes et ses feuilles généreuses, il égaye nos assiettes et nourrit notre…
La pastèque, faisant partie de la famille des cucurbitacées, est un fruit d’été très apprécié pour sa chair fraîche et son goût sucré. Il existe de nombreuses variétés de pastèques,…
Si on demande à un potagiste averti, le Chénopode Bon-Henri est une plante médiévale oubliée, surement une mauvaise herbe. Oubliée ! Les habitants du Valgaudemar, dans les Alpes ne seraient…
C’est la période de plantation de l’ail blanc. Seulement voila l’ail n’est pas votre condiment préféré. Croyez-le ou non, l’ail possède de nombreux bienfaits, bien au-delà de sa simple utilisation…